「コーンスターチって何？」
「日本コーンスターチ株式会社ってどんな企業？」
「日本コーンスターチ株式会社の取り組みについて知りたい」
コーンスターチは片栗粉と似たような質感であり、お菓子や料理に使用される食材です。
片栗粉はじゃがいものでんぷんを使用していますが、コーンスターチはとうもろこしを原料としており、とろみ付けをするのにとても最適であり、無味のため大変使い勝手が良いのが特徴となっています。
身近なところでは清涼飲料水やビール、練り物やたれ、ソースに使用されているのですが、意外にもダンボールなどの紙製品、医薬品にも使用されます。
日本コーンスターチ株式会社とは
このコーンスターチを作っているのが日本コーンスターチ株式会社です。
澱粉界隈では大変有名な会社であり、創業から155年ほど経ちます。
食品や医薬品を扱うことから安心と安全に特に力を入れており、2011年国内コーンスターチ、糖化業界で始めて世界食品安全会議承認のFSSC22000の認証を受けました。
安全面では生産工場の耐震工事を進めており、災害が起こるであろうことを想定し、衣浦事業所では補強工事が行われています。
この補強工事ではマグニチュード8.1を想定しており、安全に稼働することができます。
さらに業界唯一の処理能力を誇る食品コンビナートを設置し、安定供給とコストダウンを実現している特徴があります。
安定供給という面でも業界初となる非遺伝子組み換えトウモロコシの安定調達と供給に向け、アメリカの種子会社とトウモロコシ農家とで直接生産委託契約を締結しています。
これにより質が良く安全な非遺伝子組み換えトウモロコシを使用してのコーンスターチ生産が可能になっており、原材料についても安全性を担保されているのが特徴です。
デリバリー体制も重視
このほかデリバリー体制も重視しており、日本コーンスターチ株式会社の中に倉地運輸課を設けています。
この倉地運輸課ではドライバーの教育に努めており、安全運転だけではなくどう効率的に運行すればよいのかを指導しているため、安全に目的地まで製品を運ぶことができます。
品質面でも大変優秀であり、18年連続でモンドセレクション金賞を受賞していますし、果糖ブドウ糖液糖もまた優秀食品素材賞を受賞しています。
業界内では初となる試みを多く行っている会社であり、業界をけん引していると言っても過言ではありません。
環境面においても開発を進めている
日本コーンスターチ株式会社では食品だけを扱っているように感じますが、近年では環境面においても開発を進めています。
特に力を入れているのが生分解性プラスチックの製造です。
この生分解性プラスチックは従来のプラスチック包装のように耐久性はなく使い捨てを前提として作られています。
その分有機肥料の質に影響を与えませんし、廃棄したとしてもゴミとなることはなく、微生物が最後まで分解をしてくれます。
近年問題視されている微細なプラスチックゴミが海洋を漂う心配もありません。
環境問題と利便性を考えている技術であり、世界各国が注目しているのが現状です。
なお生分解性プラスチックはエバーコーンとして商品化されています。
愛地球博の会場でも食器として使用されました。
使い勝手は通常のプラスチックと同じであり、今後多くのものが商品化される予定です。
人材育成にも取り組んでいる
このほか日本コーンスターチ株式会社は人材育成にも取り組んでいます。
食品業界は入れ替わりがある一方で高齢化も問題となっているのですが、日本コーンスターチ株式会社では定期的に新卒や転職者を受け入れており、フレッシュな環境です。
さらに女性管理職が多いのも特徴であり、産休はもちろんのこと育児休暇も確実に取れるようになっており、気兼ねなく育児と仕事を両立することができます。
なお、男性においても育児休暇取得率が年々高くなっており、皆で子供を育てていこうという社風があります。
このほかキャリア面でも力を入れ、様々な研修が行われています。
若いうちからリーダーシップを発揮することができる
日本コーンスターチ株式会社は食品以外にも取り扱うものが大変多く、研究開発も熱心です。
一つのことを極めるだけでなく様々なことに目を向け、それを上司に提案できる環境が作られており、活気がある会社となっていますし、営業職では数字がどうしても伴いますが、成績が数字に表れなくても給料に影響されることはなく、どのようにしたら営業成績が上がっていくかを皆で考えるようになっています。
緊張感の中にも責任のある仕事を任せてもらえるため、若いうちからリーダーシップを発揮することができるのも魅力な点です。
このようなことから職場を離れる人は大変少なく、女性も活躍することができる会社です。
会社内の雰囲気は大変明るく、目標を持って業務にあたる人が多いため活気がありますし、人を育てることを大切に考えているということが伝わってきます。
まとめ
どの職種においても上司との信頼関係が築けており、途中で離職する人は大変少ないのも特徴です。
中途採用であってもきちんと指導がされておりすぐに業務にあたることができますし、前職での経験も生かすことができるので、中途採用先としてもこちらの会社は大変人気があります。